Le Yuzu ou citron asiatique : l’énergie en douce

En Extrême-Orient, on adore son parfum à la note suave de pamplemousse très rafraîchissante mais comme souvent là-bas, cet aliment est aussi un médicament.
Cinq fois plus riche en vitamine C que le citron européen, le Yuzu est couramment utilisé en hiver pour lutter contre la grippe et le froid. On le coupe en deux, et on le fait macérer dans l’eau du bain pour adoucir sa peau, se réchauffer et se donner un coup de fouet.

Le Ginseng : un sacré pouvoir

Découverte en Mandchourie, 3.500 ans avant J.C, cette racine tarabiscotée est une des plantes magiques de la médecine traditionnelle. Elle fait partie de ces plantes dites "adaptogènes" : elle aide le corps humain à s’adapter au stress, physique et mental, sans les inconvénients des stimulants. Le ginseng regorge de vitamines B, de minéraux mais sa force vient surtout des ginsénosides qui augmentent la résistance de l’organisme. Pour la peau, c’est une mine de bienfaits anti-âge. Le ginseng est aussi l’herbe la plus coûteuse mais attention, toutes les espèces ne se valent pas. La meilleure : le ginseng coréen d’au moins six ans d’âge. Celui qui est présent dans les crèmes Erborian.